Receita de Sexta.......Bolonhesa?? Que nada!!

Nossa hoje atrasei muito para postar a Receita dessa Sexta.... 

Mas tenho bons motivos.

A organização da nossa Trip em Família - by car - por terras "hermanas" está consumindo muito do meu tempo. Vai valer cada minuto...tenho QUASE certeza!! rsrsr

Hoje com esse friozinho resolvi investir em um jantar "confortável". Adoro Cogumelos...todos. E como não sou a maior fã de carnes do mundo....sempre que posso substituo a "carnificina" por um bom cogumelo.

Essa receita pode ser feita com o cogumelo que você tiver à mão. Já fiz com vários tipo misturados e o resultado é sucesso, sempre. E não tem segredo.

Escolha bem seus cogumelos. Sempre compro no mesmo lugar...

Salsinha e Cebolinha aqui em casa, como já disse em outro post...só congelados. Trabalho Zero.

hum....parmesão ralado...do bom e na ralado na hora: Alma do Negócio!!!

Refoge a Cebola picada juntamente com os Cogumelos. Dica: eu uso Todo o Shimeji, até os talos....corto bem miúdo. Só mandar ver. Pode usar uma colher de azeite. Depois que tiver tudo dourado é a vez da Manteiga entrar na misturinha.

Jogue o Macarrão cozido al dente na Wok e misture. Sinta..Sinta..Sinta o perfume do Cogumelo. Hummm...

Vai precisar:

Não tem como não amar....o Theo tá aqui pra provar:

Bom final de semana gelado para todo mundo !! Talvez eu tenha mesmo um lado "Depre"..... não tenho problemas em passar todo o final de semana entre guloseimas,livros e cobertores. AMO!! rsrs

XOXO

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